家政服务与管理

出版时间:2009年09月  出版社:高等教育出版社  作者:河南省职业技术教育教学研究室  页数:116  

内容概要

  《家政服务与管理》是依据河南省教育厅印发的《河南省中等职业学校现代家政专业教学指导方案》中“家政服务与管理”课程教学的基本要求,并结合国家人力资源和社会保障部颁布的《家政服务员国家职业标准》中的有关内容而编写的。 本书的主要内容有:家政服务员的基本素质,家居保洁,家用电器的使用与保养,衣物洗涤、熨烫与保管,宠物饲养与花卉养护,家务管理等。在结构上,每章设计了学习目标,在文中配有图片、相关链接和案例分析,既增加了教材的趣味性、可读性及实用性,又拓宽了相关知识。 本书可作为中等职业学校现代家政专业教材,以及护理、幼教、饭店管理、烹饪等专业的选修教材,也可作为在职人员的培训用书。

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