现代养殖技术与实训

出版时间:2012-2  出版社:高等教育出版社  作者:肖调义,等 编  页数:328  

内容概要

  《现代养殖技术与实训》是教育部和财政部“中等职业学校教师素质提高计划成果”中“养殖专业师资培训包开发项目(LBZD003)”的成果之一,是提高养殖类中等职业教育教师素质师资培训的核心教材,内容包括猪生产、草食动物生产(牛生产、羊生产、兔生产)、禽生产(鸡生产、水禽生产)的现代养殖技术以及相关技能训练等。《现代养殖技术与实训》的编写紧扣提高养殖类中等职业教育教师素质这一培养目标,注重理论联系实际,岗位针对性强,突出技能培养,具有体系新、内容新、形式新等特点,充分体现了职业教育特色。《现代养殖技术与实训》不但适用于培训中等职业教育养殖类专业教师,也可作为岗位培训以及从事动物生产与动物疫病防治人员、养殖专业户和农村青年农民的参考书。

书籍目录

模块1 猪生产第一章 岗位工种--猪饲养管理工第一节 猪场饲养管理工的岗位职责第二节 猪饲养管理工的工作目标与职责第三节 猪饲养管理工的工作内容第四节 猪的饲喂与管理第五节 猪场常见疾病的防治措施第六节 猪场饲养管理工的劳动定额与考核第七节 案例:妊娠母猪的编组与饲喂第二章 岗位工种--猪繁育工第一节 猪繁育工岗位职责第二节 猪场繁育工须掌握的基础知识第三节 猪的配种方法和人工授精技术第四节 猪场繁育工的劳动定额与考核第三章 岗位工种--猪场防疫员第一节 猪场防疫员岗位职责第二节 生物安全第三节 规模养猪场场址选择与猪舍设计第四节 猪场粪污及废弃物处理第五节 猪常见疾病的防治措施第六节 猪场防疫员的考核附录模块Ⅱ 食动物生产模块Ⅱ-Ⅰ牛生产第一章 岗位工种--牛饲养管理工第一节 牛饲养管理工的作用与职责第二节 牛场日常观察与处置技术第三节 牛的饲养管理技术第四节 环境控制与消毒第五节 常见疾病诊治与药物使用第六节 实训(牛的年龄鉴别)第二章 岗位工种--繁殖员第一节 牛繁殖员的作用与职责第二节 发情鉴定技术第三节 采精第四节 精液品质检查与处理第五节 配种(人工授精)第六节 妊娠诊断与接产第七节 母牛繁殖障碍的处置第八节 牛场育种工作目标第九节 种牛性能测定第十节 后备种牛的选育第十一节 牛场配种计划的制定第十二节 实训第三章 岗位工种--饲料员第一节 饲料员的素质要求与职责第二节 牛饲料配制与饲喂技术第三节 牛饲料品质鉴别与分析第四节 常见营养代谢病的防治第五节 实训第四章 岗位工种--防疫员第一节 养牛场防疫员职责第二节 防疫措施的制定与实施……模块Ⅱ一2羊生产模块11-3兔生产

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