生态养殖场管理手册

内容概要

本书突出手册的特点，分条目编写。在有关的章节，既介绍了动物生产的工艺过程，又给出了必要的技术参数。在章节内容中贯穿了良好农业规范及有关技术规程。内容具有多学科交叉，注重于技术和工艺的新颖性和可行性。本书理论与实践并重，图文并茂，可供养殖场、养殖小区的养殖者和初中级技术人员及大专院校师生阅读参考。

书籍目录

前言
第一章　提高牛群健康水平
 第一节　生物安全程序
 一、生物安全程序的重要性
 二、隔离处理
 三、新进牛的处理措施
 四、牛群的传染病预防
 第二节　健康状况检查及新到场牛的检疫程序
 一、健康状况检查
 二、检疫程序
 第三节　动物鉴别及疾病记录
 一、动物鉴别
 二、健康记录
 三、疾病记录
 第四节　年度接种疫苗和寄生虫控制计划
 一、年度接种疫苗计划的编写与实施
 二、寄生虫控制计划的编写与实施
 第五节　兽药的标签、存放与使用
 一、兽药的标签
 二、兽药的保管
 三、兽药的合理使用
 第六节　治疗乳房炎的程序及抗生素的使用
 一、几种常见乳房炎的控制方法
 二、传染性乳房炎的应对措施
 三、奶牛隐性乳房炎的应对措施
 四、环境性乳房炎的应对措施
 五、其他几种乳房炎的应对措施
 第七节　牛的肢蹄健康
 一、修蹄
 二、蹄浴
　 三、建立肢蹄保健程序
　第八节　奶牛和肉牛的保健
 　一、牛保健的意义
　 二、牛保健的基本要求
　 三、牛群保健计划与保健工作
　第九节　消毒程序与材料
 　一、空气消毒
　 二、粪便污物消毒
　 三、污水消毒
 　四、场所的消毒
　 五、常见传染性疫病的消毒
　第十节　死亡动物的处理程序
　 一、尸体的运送
　 二、尸体无害化处理方法
第二章　保证畜产品质量安全
　第一节　饮用水及冲洗用水的质量标准
 　一、饮用水的质量标准
　 二、冲洗用水的质量标准
　第二节　挤奶设备与储奶(罐)设备的卫生
　 一、挤奶设备与储奶(罐)设备的清洗消毒
 　二、挤奶机的清洗
 　三、挤奶设备与储奶(罐)设备的维护
　 四、使用的化学消毒剂的标准
 第三节　病畜产品(牛奶、牛肉)的处理程序
 一、牛奶
 二、牛肉
 第四节　饲料添加剂
 一、饲料添加剂的限制性要求
 二、无公害饲料添加剂
 第五节　牛奶与牛肉出场时的最低质量标准
 一、牛奶出场时的最低质量标准
 二、牛肉出场的最低质量标准
第三章　环境保护
 第一节　粪污管理
 一、粪污收集、运输、贮存
　　……
参考文献

图书封面

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