缤纷鸡尾果汁独家配方

出版时间:2008-1  出版社:化学工业出版社  作者:孙琳  页数:92  

内容概要

作为一种新型饮品,鸡尾果汁以其全新的视觉口感冲击,迅速在全球范围蔓延,成为都市时尚一族的新宠。本书首次将最受欢迎的鸡尾果汁整理成册,以精美的图片表现出来,并随书附送流行冰点做法。书中的果汁颠覆传统单一果汁概念,造型瑰丽多变,口感多层次变化,新颖、激爽、甜美、百变,引领夏日全新饮品时尚风潮,在奉献美味享受的同时,愉悦读者心情,提升时淍品位,也是饮品吧从业人员的首选参考书。

作者简介

孙琳,现任红叶谷职业技能培训学校(青岛校区)老师。红叶谷职业技能培训学校,是以花式调酒、英式调酒、咖啡饮料为主的多元化专业培训学校,是团中央定立的第一个全国外来务工青年中心、共青团青岛市委青年创业定点培训基地,总部位于青岛市、在成都、南昌等地设有多所分校

书籍目录

Part1  魔法冰之旅  好用工具面面观  必备食材排排站  基础冰点DIY   调制鸡尾果汁小窍门  扮靓我的鸡尾果汁Part2  最受欢迎鸡尾果汁&冰点  创意鸡尾果汁    蓝色百汇    三原色    海洋之岛    夏威互海滩    金色梦幻    梦幻果汁    往日情怀    宝岛乐园    情深似海    爱情海洋    夏日荷墉    日出    金枝玉叶    翠玉果汁    夏日之恋    苹果之吻    雾中迷情    青春校园    鸳鸯果汁    薄荷蜜滋蜜    凯撒大帝    旭日东升    思念    红衣女郎    紫色精灵    多彩玫瑰    芬兰汁    蛋蜜汁    漂游四方    漂亮宝贝    冰火岛    香瓜玉露    薄荷迷雾    躲猫猫    小瓢虫    水果冰钻    果汁盛宴    浪漫之旅    埃及艳后    热情诱惑  纤体养颜果汁  激爽冰沙  梦幻奶昔

章节摘录

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用户评论 (总计21条)

 
 

  •     里面的配方都不错,图片和内容都很好~我已经跟着做了好多种,很受欢迎!味道也都不错!
  •     非常好,不过内容单一了点。不过总体还是好的
  •     图片很清晰,内容丰富。
  •     图片丰富,不错
  •     这本书是我买的五本当中最好的一本,虽然是最贵的,但它真的很好,内容、质量也好,就是材料不好买
  •     有些书比想象中小,但内容挺不错的,就是《电烤箱食谱》跟《一学就会烧烤》里面内容好像基本一样,只是顺序换了一下,没区别,而且内容都分不清每个食谱用什么工具烤,是电烤箱?还是碳烤?搞不懂!其他书很赞哦!
  •     买错书了,但是服务还是很及时,不错
  •     当当物流现在太慢了,三本书现货北京到天津将近四天。
  •     这本书买了没什么用
  •     有点基础的人看了这本书,都能调出来,参考价值高.
  •     相当不错哟,印刷相当好
  •     书的质量不错,全彩页面。制作方法介绍的也比较仔细,就我的感觉,如果开家咖啡或冷饮店,利用率肯定很高。
  •     内容不错,就是书里面配料有点贵
  •     这个总感觉有点乡村气息,不过这本书介绍的材料都不难找,容易达成。但是总有点让人嫌弃的感觉。
  •     很独特,不错。
  •     蛮有新意的,容易学和做。
  •     图片挺好,就是添加的水果汁太多。
  •     感觉一般了些.
  •     送货还可以,关键是正版新书。靠谱!有发票还
  •     这本书介绍的很详细,书的质量也很好
  •     时尚饮品馆
 

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