时尚水吧

出版时间:2008-1  出版社:7-122  作者:孟爽 编  页数:79  
Tag标签:无  

内容概要

本书介绍了鲜蔬果汁、香醇咖啡、多变调味茶、冰沙特调、健康饮品、果冻六大类50余种饮料的调配方法。    本书图片精美、内容丰富、饮料造型美观,具有较强的可操作性,可供水吧、咖啡厅的饮料调配师和对调制饮料感兴趣的读者阅读参考。

书籍目录

工具原料鲜蔬果汁果汁鸡尾酒茶  柳橙雪泡  木瓜牛奶香醇咖啡  英士冰咖啡  三色咖啡  康宝篮  橙汁咖啡  土耳其咖啡  蓝色忧郁冰咖啡  冰霜咖啡  蓝带咖啡  巧克力咖啡  抹茶咖啡  蛋酒冰咖啡  彩虹冰咖啡  南国恋曲  玛格丽特  玫瑰咖啡  英式热咖啡  冰拿铁  火焰咖啡  黑白咖啡  虹吸壶咖啡  卡布其诺  豆奶拿铁多变调味茶  咖啡奶茶  奶油红茶  柳橙水果茶  夏威夷蜜茶  夏威夷水果茶  水果茶  红色情人  春天的气息  樱桃方块茶  玫瑰冰红茶  椰霜冰红茶  特调冰菊茶  特制水果茶冰沙特调  奇异果冰沙  橙子冰沙  芒果冰沙  凤梨冰沙健康饮品  蓝色畅想  金色柠檬汁  蛋蜜汁  薄荷冰点  豆沙红茶  蓝色珊瑚礁  珍珠奶茶  椰浆西米露  草莓奶昔  蓝莓奶昔  橙昧奶昔果冻  迷你彩盒  月光宝盒

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用户评论 (总计2条)

 
 

  •     纸质还可以,内容易懂,就是内容太少
  •     操作过程不够详细
 

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