蚯蚓养殖与利用技术

出版时间:2005-3  出版社:中国林业出版社发行部  作者:刘明山  页数:175  字数:130000  

前言

  蚯蚓是地球上最古老的动物之一,在美国亚利桑那州大峡谷中,就发现了5.5 亿年前的蚯蚓化石。近年来,随着生物技术的快速发展,人们已从蚯蚓改良土壤、充当动物性蛋白质饲料、改善生态环境等方面,转向生物制药工程,尤其是提取的“蚓激酶”,已成为中老年心血管疾病的理想保健药品。因此,蚯蚓的需求量逐年上升,这就为农村和城市人工养殖蚯蚓开僻了广阔的前景。  作者在总结十几年养殖蚯蚓经验的基础上,结合教学、研究、开发工作,在与广大的养殖户共同努力下编写此书。在编写过程中力求从理论到实践,深入浅出,使其内容更具有实用性和可操作性。  由于时间仓促,再加上作者水平有限,书中难免有疏漏和不妥之处,还望广大读者批评指正。

内容概要

作者在总结十几年养殖蚯蚓经验的基础上,结合教学、研究、开发工作,在与广大的养殖户共同努力下编写此书。在编写过程中力求从理论到实践,深入浅出,使其内容更具有实用性和可操作性。
全书共分十一章,内容包括:蚯蚓养殖业的发展前景,蚯蚓的生物学特性、生活习性、人工养殖方法、繁殖、育种、饲料、日常管理、采收、包装、运输、加工与利用,蚯蚓基科的制图,蚯蚓病害的防治等。

作者简介

刘明山,动物养殖专家,中国农村养殖论坛编委会主编,北京明仁智苑生物技术研究院院长。主要著作有:《蜗牛养殖技术》、《蚂蚁养殖技术》、《美国青蛙养殖技术》、《蜗牛》、《珍珠獾养殖技术》、《水蛭养殖技术》、《白玉蜗牛养殖技术》、《花面狸高效养殖指南》、《波尔山羊养殖技术》、《香猪养殖与利用技术》、《火鸡养殖技术》、《蜘蛛养殖与利用技术》、《蚯蚓养殖与利用技术》、《白玉蜗牛养殖与利用技术问答》等。
咨询电话:010—8l218836

书籍目录

前言
第一章 蚯蚓养殖业的发展前景
第二章 蚯蚓的生物学特性
第三章 蚯蚓的生活习性
第四章 蚯蚓的人工养殖方法
第五章 蚯蚓的繁殖和育种
第六章 蚯蚓基科的制图
第七章 蚯蚓的饲料
第八章 蚯蚓的日常管理
第九章 蚯蚓病害的防治
第十章 蚯蚓的采收、包装和运输
第十一章 蚯蚓的加工与利用
参考文献
附录

章节摘录

  此外,蚯蚓体内含有的大量的消化酶,尤其是纤维索酶和甲壳酶,可以帮助畜禽鱼类等动物对纤维素、甲壳等食物的分解和消化,从而达到提高动物饲料的利用率,促进投入和产出趋向合理化。而且蚯蚓又是野生鱼类、两栖类如青蛙、爬行类。如蛇、鸟类等经济动物的较好饵料,如果把蚯蚓粉添加在畜、禽、鱼等饲料中,也会收到较好的效果。  三、食用价值蚯蚓作为食品,在我国古代就有记载。至今生活在海南、贵州等地的少数民族仍有挖掘蚯蚓食用的习惯,他们将蚯蚓洗净,切碎,添加在馄饨馅中,因为蚯蚓体内含有大量的谷氨酸,起到“味精”的作用,可以使馄饨的味道更加鲜美。  在国外,尤其是欧洲、非洲和东南亚一些国家,常以蚯蚓为原料,烹调成各种菜肴,如蚯蚓汤、蚯蚓菜等;制成罐头和其他各色食品,如蚯蚓蛋糕、蚯蚓面包、蚯蚓干酪、蚯蚓饼干等。  随着人类对蚯蚓的研究不断深入,以及加工方法的完善和食用习惯的改变,蚯蚓作为人类食品之一,必将有着广阔的前景。  四、改良土壤的作用  蚯蚓改良土壤的作用国内外早有报道。而且经过现代农业的测定,认为蚯蚓确实具有疏松土壤,富集养分,提高肥力的功效。主要表现在以下几个方面。  ……

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用户评论 (总计17条)

 
 

  •     蚯蚓养殖与利用技术蚯蚓养殖与利用技术
  •     书不厚,写的浅显易懂。还算不错的。实用。蚯蚓养殖技术与应用正是我所需要的。希望能养好一些蚯蚓做一些实验,这本书帮助不少。
  •     可以,有点用处。
  •     送货速度给力
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  •     专业具体!!!不错。
  •     也是给朋友买的,感觉很好。
  •     我最感兴趣的还是蚯蚓的利用技术,很实用。
  •     书还行的,个人觉得还是蛮实用的!
  •     深度不够,普及有余
  •     本次送货时间很准时
  •     看了,很受启发
  •     有的地方不是很清楚,小规模的不是很实用
  •     挺好的挺好的挺好的挺好的挺好的挺好的挺好的挺好的挺好的
  •     还行,但一些数据还得根据具体情况而定
  •     重点不多
  •     太坑爹了,这是什么情况,都半个月了,货物跟踪还说是已签收,签个屁的收,连个影子都没见着,打电话也没人接,这是干什么吃的,急用不知道啊!!!!!!!!!
 

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