月子要炖补

出版时间:2011-6  出版社:中国人口出版社  作者:罗立华  页数:191  
Tag标签:无  

内容概要

  本书分如下七章进行讲解:月子护理和保健;月子期的炖补调养;月子饮食调养原则;调养食材与滋补药材;产后调养食谱;养颜瘦身食谱;产后食疗。

作者简介

  罗立华,卫生部北京医院主任医师,硕士生导师,知名妇产科专家,北京医院妇产科主任。罗立华医生毕业于北京大学医学部医疗专业,曾留学于日本奈良医科大学,并多次到国外进行学术交流。从事妇产科工作30余年,近十年主要从事围产医学领域的临床研究工作,特别注重高危妊娠及孕期、产后营养方面的研究。参著了《老年人健康保护》、《实用计划生育临床手册》、《实用糖尿病学》、《实用血脂学》等多部有关妇女保健方面的医学书籍,并撰写了大量有关妇女及孕期保健方面的科普文章。

书籍目录

第一章 月子护理和保健
 一、产后小时自我护理
  顺产后小时
  剖腹产后小时
 二、产后护理
  产后日常护理
  产后伤口护理
  产后个人卫生
 三、产褥期保健
  产褥期要适当活动
  产后性生活
  做好产后检查
  产后忧郁的心理调节
  产褥期休养环境
第二章 月子期的炖补调养
 一、月子妈妈体虚症状与调养
  产后身体虚弱的症状表现
  产后虚弱的调养与炖补
 二、炖的烹饪技巧与秘诀
  炖的主要器皿
  炖品美味的不败秘诀
  汤与调味品的调和
  五大基础调味料
第三章 月子饮食调养原则
 一、三阶段“月子餐”原则
  开胃为主的产后第一周
  进行催奶的分娩半月后
  补血为要的产后第二周
 二、剖宫产妈妈的饮食调理
  产后饮食指导原则
  产后三周补身计划
 三、素食新妈妈饮食原则
  多豆少油
  多粗少精
  菜品多样
  水果常新
 四、月子饮食禁忌
  滋补过量
  生完孩子后马上节食
  过量吃红糖
  多喝高脂肪浓汤
  吃辛辣温燥食物
  多食味精
  立即服用人参
  吃麦乳精
  喝浓茶
  吃盐过多
  多吃冷饮
  乳母吃巧克力
  多喝黄酒
  过多吃鸡蛋
  多吃少动
  不吃蔬菜水果
  产后忌口
 五、产后瘦身饮食原则
  产后四大瘦身饮食原则
  产后瘦身条健康饮食法
第四章 调养食材与滋补药材
 一、产后调养食材
  牛肉
  鸡肉
  骨头汤
  鲤鱼
  黄鳝
  黄豆芽
  鸡蛋
  玉米须
  海带菜
  小米、芝麻
  莲藕
 二、产后催乳主要食材
  猪蹄
  鲫鱼
  黑芝麻
  黄花菜
  花生
  丝瓜
  金针菜
  茭白
  莴笋
  豌豆
  豆腐
 三、月子滋补常用药材
  大补元气的人参
  生津养血的党参
  补气养阴的西洋参
  补血活血的当归
  固表止汗的白术
  明目润肺的枸杞子
  养心安神的莲子
  益气养阴的山药
  益气固表的黄芪
  滋阴润燥的阿胶
  养血安神的桂圆
  温通经脉的肉桂
第五章 产后调养食谱
 一、产后健脾开胃汤羹
  板栗花生汤
  什锦水果羹
  花芸豆山药羹
  土豆鲜蘑玉米汤
  土豆三丝清汤
  菜卷青豆汤
  豆角菜花汤
  荷兰豆肉片汤
  卤肉年糕汤
  红糟猪肉汤
  烧汁鸽蛋牛肉汤
  培根卷心菜汤
  肉末小土豆汤
  南瓜肉丸汤
  牛肉萝卜汤
  老鸭土豆杂烩
  圆白菜烩豆腐丝
  咖哩鸡汤玉米笋
  凉拌玫瑰大头菜
  木瓜西米捞
 二、产后补血汤羹
  养血益神粥
  红枣百合雪耳汤
  乌鸡莼菜汤
  墨鱼仔烧肉汤
  紫菜瘦肉花生汤
  四季豆心管汤
  猪心藕片汤
  芦笋南瓜乌鸡汤
  丝豆腐菠菜汤
  低脂罗宋汤
  花生炖牛筋
  碧菠鱼肚
  菠菜粉皮
  三鲜炒饼
  薏米羊肉汤
 三、产后补钙汤羹
  牛奶粥
  杜仲河虾炒黄瓜
  补气润肤鲜鱼粥
  鸭泥豆腐汤
  黄豆炖排骨
  华彩鱼肉
  香酥鹌鹑
  葱烧海参
  金钩芹菜
  肉炖小鱿鱼
  肉丁烧鲜贝
  香菇西兰花
  四、产后催乳汤羹
  家常寿司
  猪骨西红柿粥
  乌鸡白凤尾菇汤
  黑芝麻糙米粥
  鲜香黑芝麻粥
  花生红枣粥
  豌豆炒鱼丁
  萝卜炖羊肉
  百合猪脚汤
  猪蹄茭白汤
  木瓜鲫鱼汤
  鲫鱼炖豆腐
  黄花杞子蒸瘦肉
  橙汁冲米酒
  木瓜炖牛奶
  黄豆花生猪手汤
  香菇鲫鱼汤
第六章 养颜瘦身食谱
第七章 产后食疗

编辑推荐

《月子要炖补:月子护理与营养全书》由北京医院妇产科主任、知名专家编写,具有30余年的实践经验。吃是硬道理!全书以炖补和食疗为主导,让女人完美地坐好月子,变得更健康、更美丽!

数据来源网站

传记PDF图书网,更多图书可访问PDF图书下载

图书封面

图书标签Tags

评论、评分、阅读与下载


    月子要炖补 PDF格式下载



用户评论 (总计76条)

 
 

  •     书中对特定的月子期间症状设计了“对症下膳”的食谱,相信对于我的月子会有很大的帮助,全彩图印刷精致,还不错。
  •     书很厚实,印刷精美,不光有菜品介绍,还有月子里保养的相关知识。挺实用的。
  •     月子里就让老妈照着这个做了!
  •     炖补的东西太多,看了这本书就有了一个大的方向,感觉比较有用
  •     介绍很详细,所有炖补的知识都写的很清楚,介绍的也很清楚!
  •     书的印刷清楚,包装也不错,会认真看里面的知识,到时好好调养。
  •     就是因为看到里面的食材比较常见才买的,个人觉得比较实用;
  •     这是一本图文并茂的书,对于准妈妈们非常实用.对于女人来说身体非常重要,保养身体自己一定要注意.这本书可以鉴荐一下.
  •     食材易买 操作简单
  •     这个书不错,不光讲餐谱,还有很多坐月子的知识,很实用
  •     受益匪浅 ,比较实用。
  •     相当的满意啊 非常实用!
  •     里面介绍的内容详细,可操作性也强,学到了好几道怎么做了
  •     好书,学以致用,做给老婆吃
  •     读了,还行,但是没有照做
  •     很好,等坐月子时让家人照着做。不复杂,内容也不罗索,这样比较舒服。
  •     送给同学的书,很全面,准妈妈学习一下挺好~~
  •     书的质量很好,不过现在还没有看,留首坐月子时再看,
  •     书写的挺好,但有些东西复杂了点,实际中有点难办!
  •     购买此书是送给待产朋友的,她看后说很好!
  •     挺好的,内容丰富,,,印刷好
  •     不错的一本书,挺好的。小有帮助
  •     很不错,家婆也觉得不错,全面的月了知识~!!
  •     有些内容看了还是有帮助的
  •     性价比可以,等坐月子是好好看~~
  •     图文并茂,感觉还不错
  •     网上买书的最佳网站,书的内容很全面。
  •     留下好的
  •     暂时未读,中医内容不少
  •     大体看了一遍,感觉还不错,现在还用不着,提前看了心里还有底
  •     比较全面,还是不错的
  •     挺不错的。
    帮朋友买的,朋友说挺好的。
  •     给老公看的,据说还不错!!
  •     很好的书,学习。
  •     图文并茂,不错的参考
  •     目前正照着书里指导的方法做菜呢。:)
  •     月子食谱我发现买一本就够了,N多本,大同小异
  •     没有看的特别的细,里面主要是月子里的照顾。
  •     从水果到主食,还有护理,很全面
  •     食材简单,便于操作。不像有些煲汤的书,好多调料不好买。
  •     真本书还行尤其是前一章节
  •     内容还行,感觉应该不错吧
  •     还行吧,只是书里的理论都是大众常识,大半都是菜谱。
  •     该书所介绍的菜肴可以满足不同身体状况人的需要。作者专业知识丰富,对菜肴的功能和适用情况作了详细的说明,每个家庭可以根据自身的情况选用。
  •     买了好多本,慢慢看
  •     看着满可口的,日后学习用
  •     帮同事买的,内容不得而知了,因为她正在怀孕阶段,需要一些必要的知识储备。希望对她有用
  •     菜色比较少,做法还不够详细
  •     发货还不错,蛮快的,我喜欢
  •     里面有详细的食谱,用于月子里面炖汤,挺好
  •     相当于月子食谱,看看而已
  •     里面的食谱一般,
  •     翻看了后,感觉不像好吃的样子,菜式也不是好作品种,还好另买了一本贝太的月子食谱,这本基本没怎么看下去,没照着做一道菜,算是浪费了。
  •     很多材料都比较偏,感觉不适很实用
  •     很多食谱都很陈旧,做法也凌乱,适合口味很重的人
  •     很实用,但是菜品做法相对简单
  •     给老妈买的,质量还行,内容还不错!
  •     还可以吧,有一定指导作用。不过好像里面有些内容互相矛盾,大概也是抄来抄去的。
  •     真到做月子的时候,这本书真派不上用场。
  •     里面不止说了菜色,还说别很多产后知识,不错。
  •     本来是看了评价才下单的,但是看了书的具体内容与我想要的有很大差别。。本来想买的是可以全面详细的介绍坐月子每一周的食谱,第一周适合吃什么,第二周适合吃什么。。。但这本书是按照食谱作用来分类的,分为补血食谱,下奶食谱等等。。。
  •     马上要去照顾姐姐坐月子了,希望她健康
  •     书很好,内容实用,易操作,讲究科学。坐月子期间,按照此书保养,炖补,身体恢复的很快,月子坐起来比较轻松。
  •     简单易做,厨房白痴耶可以
  •     很多不实用,有些跟老人的说法有点出入。不能完全按上面来
  •     当参考书看 学习学习!
  •     内容一般,书本身质量不错
  •     不错,很全面,坐月子的时候用得着
  •     感觉好像不太实用。就看看学学
  •     这本比较系统、有条理、该注意的点都有讲解说明,辨识度也很高,菜谱很多,前面的稍微少了一点,还是很实用的。前天看了另一本书,很悲观沮丧,看了这本书,感觉就充满了希望,所以书的选择很重要,一本好书能让你看到希望~
  •     图文并茂,如果是没什么经验的准妈妈还是值得推荐的!
  •     如果请月嫂或者常上网,这书就没有太多必要买了。
  •     月子要炖补:月子护理与营养全书
  •     商品很给力。物流很快。
  •     性价比非常高,发速速度非常快
  •     没看,一般般
 

百度网盘资源搜索 狗头鹰

250万本中文图书简介、评论、评分,PDF格式免费下载。 第一图书网 手机版

第一图书网(tushu001.com) @ 2017