鸡饲料配制技术

出版时间:2008-7  出版社:广东科技出版社  作者:田允波,冯元璋,黄运茂 著  页数:133  

内容概要

  《鸡饲料配制技术》是为了适应我国新农村建设的需要,针对新农村建设中养鸡生产实际和现代养鸡业生产技术的发展,为普及养鸡科学知识和实用技术而撰写的读物。《鸡饲料配制技术》深人浅出地介绍了鸡的消化特点与营养需要、饲料中的营养物质、鸡的常用饲料、鸡饲料配方的设计、饲料加工技术、饲料原料和成品的质量检验。特别适合中小型饲料加工厂和养鸡专业户阅读参考。

书籍目录

一 鸡的消化特点与营养需要(一)鸡的消化特点1.口腔及咽2.食管和嗉囊3.胃4.小肠、肝和胰5.大肠、泄殖腔(二)鸡的营养需要二 饲料中的营养物质(一)水分(二)蛋白质1.蛋白质的作用2.氨基酸的分类3.氨基酸的平衡4.可利用氨基酸5.提高蛋白质和氨基酸利用率的途径(三)碳水化合物(四)脂肪(五)矿物质1.常量元素2.微量元素(六)维生素1.维生素A(抗干眼病维生素)2.维生素D(抗佝偻病维生素) 3.维生素E(抗不育维生素)4.维生素K(抗出血维生素) 5.硫胺素(维生素B1) 6.核黄素(维生素B2) 7.钴胺素(维生素B12、抗恶性贫血维生素)8.叶酸(维生素B11)9.烟酸(尼克酸、维生素PP)10.泛酸(吡哆酸、维生素B3、抗皮炎维生素)11.维生素B6(吡哆醇)12.生物素(维生素H、维生素B4) 13.胆碱三 鸡的常用饲料(一)能量饲料1.玉米2.小麦3.稻谷4.糙米5.高粱6.小麦麸7.次粉8.全脂米糠9.脱脂米糠10.油脂(二)蛋白质饲料1.膨化大豆2.豆粕3.豆饼4.花生粕5.菜籽粕6.棉籽粕7.芝麻粕8.葵花籽粕9.玉米蛋白粉10.玉米胚芽粕11.全鱼粉12.下杂鱼粉13.水解羽毛粉14.肉粉和肉骨粉(三)矿物质饲料1.磷酸钙类2.骨粉3.石粉4.贝壳粉5.食盐6.微量元素补充料(四)饲料添加剂1.营养性饲料添加剂2.非营养性饲料添加剂(五)预混料1.1%预混料2.3%预混料3.5%预混料四 鸡饲料配方的设计(一)鸡饲料的类型1.按营养成分和用途分类2.按饲料原料组成的特点分类3.按饲料形态分类4.按饲喂对象分类(二)配方设计原则1.做好市场调查2.选择合适的原料3.优先满足能量需要4.各养分之间比例协调5.控制饲料中粗纤维含量6.饲料多样化7.经济合理(三)饲养标准的选择与修改1.饲养标准的选择2.根据饲养条件修改标准3.根据鸡的品种修改标准4.根据鸡群的健康状况修改标准(四)饲料原料经济性的评定1.营养素单价法2.彼得森评价法(五)鸡日粮配方设计方法1.全价配合饲料配方的设计2.浓缩饲料配方的设计《六)鸡配合饲料推荐配方1.蛋鸡饲料配方2.肉鸡饲料配方五 饲料加工技术(一)饲料加工工艺1.先粉碎后配料的生产工艺2.先配料后粉碎的生产工艺(二)设备的选择要求1.根据设计产量选择2.根据加工工艺选择3.选购定型产品4.尽量压缩基建投资5.考虑环境保护和劳动保护(三)常用设备的特点1.粉碎机2.配料设备3.混合机4.制粒机5.输送设备6.仓库7.成品包装设备(四)饲料加工机组1.饲料加工机组的特点2.饲料加工机组简介(五)饲料生产的质量管理1.饲料原料的质量管理2.车间生产的质量管理3.原料贮存的质量管理六 饲料原料和成品的质量检验(一)饲料质量的检验1.容重测定法2.浮选法3.镜检(二)常用饲料原料的掺假检验1.玉米2.小麦麸3.豆粕(饼)4.棉籽粕5.菜籽粕6.花生饼7.鱼粉8.磷酸氢钙9.骨粉附表 鸡常用饲料的营养成分及营养价值

章节摘录

1.口腔及咽 鸡的口腔没有唇、齿、颊,而有喙。口腔底壁大部分为舌占据,舌黏膜上没有味觉乳头,味觉机能很差,鸡主要靠视觉和触觉采食,采食后不经咀嚼匆匆咽下。咽位于口腔后方,咽的内壁有唾液腺,所分泌的唾液呈弱酸性,并含有少量淀粉酶。由于饲料在口腔中停留时间较短,所以唾液在消化中不占重要地位,仅仅是吞咽时有润滑饲料的作用。 2.食管和嗉囊食管为运送食物的管道。食管起始于咽部,另一端连接胃部。食管在进入胸腔之前膨大形成嗉囊。嗉囊内的温度、含水量以及呈中性到弱酸性的环境,为唾液淀粉酶、植物饲料本身所含的酶和微生物的生长提供了适宜的条件,可以对饲料中的糖类进行分解,其分解产物一部分可经嗉囊吸收,大部分随饲料下行至胃和肠中吸收。3. 胃胃分前后两部分,前部为腺胃,后部为肌胃。腺胃前连食管,后通肌胃。胃壁较厚,黏膜内有腺体,能分泌胃蛋白酶和盐酸,有消化蛋白质和溶解矿物质的作用。由于腺胃 小,食物与胃液混合后迅速进入肌胃。肌胃又称砂囊,为禽类所特有,前连腺胃,后通十二指肠。肌胃的肌层发达,呈暗红色,内表面是淡黄色坚硬的角质层,俗称鸡内金。肌胃不分泌胃液,主要靠胃壁肌肉强有力的收缩磨碎来自腺胃的食物。肌胃内呈酸性,适宜于来自腺胃的胃蛋白酶的作用。肌胃中常存有小石粒,能帮助磨碎食物。因此,在饲料中添加适量小沙粒,可提高鸡的消化能力。

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《鸡饲料配制技术》因地制宜,灵活配制;促进生长,有益健康;节约成本,增加效益。

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用户评论 (总计11条)

 
 

  •     不知写这本书的人有良心没有,骗钱也不是这要骗的名字取的好,内容没有一点实际的,的是数字,我如果是专家还要你说呀,强烈要求不要从广东出版社进书,书有贵有没有几张纸,内容的不实际,的是吹,的是我们农民看不懂的,数字,不只样的人的可以出书,想不明白,我在卓越网买了好多书,二个月搞了400多元书,我发现金盾出版的书比较好,贴进实际,而且便宜,那个农业出版的书也行。
  •     我也想买一点农业方面的书,定了100多元的,但是迟迟没有下单,就是因为现在骗人的书太多了,误导农民。 农民养殖不容易,希望作者不要做一个百度作家,写一些没用的过时老套的东西,挣钱要取之有道,关心农民疾苦。否则会祸害子孙。
  •     这个书详细的介绍了蛋白质组成,各种食物的作用、维生素的作用,鸡的消化原理等等,我不需要这些,我需要的就是在每个阶段的鸡需要什么样的配料,什么样的身体状况配什么料
  •     帮别人代买的,没有说有问题,就是很好吧!
  •     对于作为农村长大的我来说,这本书很好,很实在。
  •     好书,正版的,跟描述的一样。
  •     只是很可惜是黑白的。
  •     还可以 需要有一定理化知识
  •     一本学习技术的好书.
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