养生食谱必备全书

出版时间:2012-10  出版社:河北科技出版社  作者:陈宝英孕产育儿研究中心  页数:319  字数:265000  

内容概要

  饮食养生有秘诀,本书向你娓娓道来:
  春、夏、秋、冬,不同季节怎样吃、吃什么,最养生?
  心、肺、肝、肾、胃、肠,这些和生命息息相关的脏腑,应怎样养护?
  儿童、青少年、男性、老年人、女性妊娠和产后恢复以及脑力劳动、体力劳动、长期熬夜者、电脑操作者,这种处于不同年龄阶段或从事不同职业的人,应该怎样补充营养,才能保证健康?
  热性体质、寒性体质、实性体质、虚性体质,不同体质的人,又该怎样进补呢?
  减肥瘦身、排毒祛痘、润肤养颜、丰胸美胸……怎样吃才能养出水灵灵的容颜?
  头晕、眼睛干涩、失眠、心悸气短、上火、健忘等亚健康状况,饮食上该怎样调养呢?
  高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、骨质疏松、关节炎等常见疾病,又有哪些食疗方呢?

作者简介

  陈宝英 女,主任医师、教授。中国女医师协会副会长、北京女医师协会会长。

书籍目录

前插页:
先“读”为 快:食物的四性
先“读”为 快:食物的五味
先“读”为 快:食物的五色
先“读”为 快:养生常用药材
PART 1 因时养生,四季饮食巧安排
春季养生:重在养肝护肝
春季饮食养生要点
春季最佳养生食材
春季易患疾病的饮食调理
养生食谱推荐
爆炒羊肝/美味香菇肉粥
夏枯草黑豆汤/燕窝红枣薏米粥
辣椒韭菜炒皮蛋/素焖扁豆
豆腐蒸银鱼/大蒜豆腐鱼头汤
夏季养生:重在养“阳”
夏季饮食养生要点
夏季最佳养生食材
夏季易患疾病的饮食调理
养生食谱推荐
清拌茄子/绿豆南瓜粥.
苦瓜菊花粥/炝拌什锦.
双椒爆炒鸡胗/冬瓜蛋花汤
双耳炒海螺/黄瓜鱼肉沙拉
秋季养生:重在滋阴润燥
……
冬季养生:重在驱寒藏热
……
PART2 脏腑养生,饮食调理有讲究
心脏功能养护
养心护心怎么补
养心护心最佳食材
养生食谱推荐
红酒牛肉煲/海参豆腐鸡肉羹
咖喱鱼肉豆腐/柠檬汁莴笋猪排
豌豆苗扒银耳/黄豆桃仁拌鸭胗
米酒豆腐烧鱼/西红柿豆腐
肺部功能养护
养肺要以养阴为主
润肺最佳食材
养生食谱推荐
杏仁萝卜猪肺汤/莲子百合煲瘦肉
冰糖银耳羹/百合芝麻猪心汤
黄瓜萝卜熘豆腐/银耳百合雪梨粥
绝妙四味鲜/川贝雪梨粥
肝脏功能养护
……
胃功能养护
……
肾脏功能养护
……
肠道功能养护
……
PART3 因人养生,不同群体的特色饮食
青少年健脑益智
青少年健脑益智饮食指导
健脑食物与营养素
养生食谱推荐
鲜味豆腐/红椒豆干炒里脊
黄豆芽蘑菇汤/花生鱼头汤
乳鸽天麻汤/杏仁豆腐.
核桃花生粥/菊花炒鸡片
青春期增高健体
有助身高增长的饮食要点
养生食谱推荐
胡桃羊肉粥/五香糖醋排骨
芝麻椒盐虾/淡菜煨猪肉
海带花生排骨汤/土豆烧牛肉
豌豆虾仁炒鸡蛋/草鱼豆腐汤
男性健身“助阳”
……
老年人延年益寿
……
孕期饮食营养指导
……
产后快速恢复
……
更年期饮食调理
……
脑力工作者
……
体力工作者
……
经常熬夜者
……
电脑操作者
……
PART4 对“质”养生,你属哪种体质类型
热性体质
热性体质饮食养生要点
养生食谱推荐.
鲤鱼苦瓜汤/蟹柳白菜粥.
红绿双米粥/麦冬竹参粥
小米苦瓜粥/荷花粳米粥
寒性体质
寒性体质饮食养生要点
养生食谱推荐
胡萝卜羊肝粥/苁蓉羊肉汤
赤小豆红枣糯米粥/桂圆糯米粥
红糖红枣姜汤/金沙玉米粥
实性体质
……
虚性体质
……
PART5 美容养生,养于内而“美”于外
减肥瘦身
减肥瘦身饮食要点
养生食谱推荐
肉末嫩豆腐/紫菜海带冬瓜汤.
黄瓜豆芽芒果汤/萝卜紫菜汤
白萝卜豆腐/蔬果浓汤
百合银耳汤/冬瓜紫菜粥
排毒祛痘
排毒祛痘饮食要点
养生食谱推荐
豆腐海带素鲜汤/冬瓜玉米瘦肉汤
什锦凉菜/牛奶燕麦大枣粥
冰糖红豆煲南瓜/鱼腥草绿豆汤
芹菜薏米咸味汤/海带绿豆粥
润肤养颜
……
养护秀发
……
亮眼明眸
……
健齿护齿
……
丰胸美胸
……
PART6 赶走亚健康,饮食调理帮大忙
头晕
饮食调理要点
养生食谱推荐
凉拌芹菜洋葱/凉拌海带丝
凤爪枸杞煲猪脑/苹果汁
熘苹果/八宝鲜鸡汤
鸡肉粥/桃仁腰花
眼睛干涩
饮食调理要点
养生食谱推荐
胡萝卜肉丸粥/黑芝麻泥鳅汤
青蒜炒鸡肝/枸杞杂粮粥
黑豆桂圆粥/菊花红枣汤
枸杞红枣炖鸡汤/双椒炒香肠
失眠
……
健忘
……
心悸气短
……
上火
……
食欲不振
……
精神抑郁
……
疲乏无力
……
免疫力低下
……
便秘
……
PART 7 对症养生,常见疾病食疗方
感冒
感冒初期的饮食原则
不同感冒症状的食疗方案
感冒后期的饮食原则
感冒的饮食误区
养生食谱推荐
蛋黄土豆泥/肉末圆白菜
拔丝山药/葱白豆豉粥
青红素三丝/荷叶粥
红椒炒香菇/皮蛋葱花粥
缺铁性贫血
祛病食疗方案
养生食谱推荐
胡萝卜猪肝汤/瘦肉双丁黑米粥
瘦肉花生莲藕汤/黑木耳红枣瘦肉汤
牛腩炖土豆/元宝肉
猪血菠菜汤/咸蛋猪肝汤
高血压
……
高血脂
……
脂肪肝
……
糖尿病
……
骨质疏松
……
类风湿关节炎
……
慢性肠胃炎
……
消化不良
……
月经不调
……
阳 痿
……
早泄
……
腹泻
……
痔疮
……
附 录
附录1:关键营养素的功效及食物来源
附录2:食物相宜搭配速查

章节摘录

版权页:   插图:    秋季养生需注意预防的疾病 感冒 秋天气候变化异常,季节转换较快,早、中、晚及室内外温差较大,呼吸道黏膜不断受到乍暖乍寒的刺激,抵抗力减弱,给病原微生物提供了可乘之机,是感冒等上呼吸道感染病的高发季节。 应对方法:一定要注意随温度变化选择衣物;增加户外活动,增强体质,保持工作环境的良好通风;多饮水,多吃水果,增强机体代谢;经常使用冷水洗脸洗鼻,也有助于感冒的预防。 消化系统疾病 秋季病菌繁殖快,食物易腐败,是细菌性食物中毒、细菌性痢疾、大肠杆菌肠炎、冰箱性肠炎等肠道疾病的多发季节。同时秋季也是胃病的多发与复发季节,受到冷空气刺激后胃酸分泌增加,胃肠发生痉挛性收缩,抵抗力和适应性随之降低,出现反酸、腹胀、腹泻、腹痛等症。 应对方法:要注意防止腹部受凉。患有慢性胃炎的人要特别注意胃部的保暖;还要加强运动锻炼。要保持精神愉快和情绪稳定,注意劳逸结合,保证充足的睡眠。 哮喘 秋季空气干燥,过敏源也比较多,常引发哮喘。 应对方法:有哮喘病史的中老年人应尽量避免与致敏物质接触。要随气温的变化,及时增添衣服、被褥。还要注意加强营养,重视锻炼身体。可采取相应的进补,以预防或减轻支气管哮喘。

编辑推荐

《养生食谱必备全书》具有一定的知识性、实用性,通俗易懂。各种菜肴的制作让读者一看就懂,简单易学,更有生活、饮食、养生保健窍门知识,可以帮助读者树立正确的健康观念,是日常生活、保健强身、防病祛病、延年益寿的必备指导书。

数据来源网站

图书盘,更多图书可访问PDF电子图书下载

图书封面

评论、评分、阅读与下载


    养生食谱必备全书 PDF格式下载



用户评论 (总计98条)

 
 

  •     根据季节及体质养生,对症食疗不吃药。太好啦
  •     内容很全,食谱很多,养生吃什么,有这样一本书就行了。附赠的拉页还教你怎样做养生豆浆,合算
  •     养生很关键的一个环节就是饮食,吃得好才能活得好
  •     有丰富的饮食养生知识,不仅可以让人享受到浓香醇厚的滋味,还能私人保健医师
  •     不用为吃啥发愁了,关键还有养生的功效。
  •     很好的书。从各个角度分析养生。食材普通。做法简单常见。
  •     各类食谱挺多的,从图片上看上去,挺有食欲感,制作方法还比较清楚,原材料也比较常见。适合全家人保健
  •     写了很多方法!!(养生)
  •     很全的粥谱,适合家庭养生者使用。
  •     我对常见病食疗和饮食调理这一块儿非常感兴趣,周末有时间赶紧学做个糖尿病食疗的菜孝敬老娘去
  •     给全家做补养用,保健和食疗全有了。
  •     买这种书最怕的就是材料难找不易操作,这本书里的食疗菜谱可操作性还是挺强的,材料以家常食材居多,中药材也比较容易购买,方便平时在家自己做。
  •     分类写的,很全面,用起来很方便。但是还是要多查查,仔细看看自己适合哪种食材进补
  •     很好的一本食疗书,俗话说“药补不如食补”。推荐,快递员态度很好,辛苦了……
  •     1000道菜谱,有的吃了
  •     是彩页,还赠送了那个豆浆精选,还没开始看
  •     还不错,有用,对症下菜,哈哈
  •     经人推荐买的,确实不错,印刷精美,装订工整,内容丰富实用,送人就送他了
  •     非常喜欢,终于可以好好的健康的学做菜了。很棒
  •     很好的书,很多内容,只是里面的菜好多吃得不习惯。5分。
  •     印刷、装订、字体、内容总体都还好。尤其是食谱很丰富,很好。
  •     给妈妈买的书,很全面的食谱。
  •     很好很全面的一本食谱书籍
  •     可以送给妈妈当食谱,很有用···
  •     看着内容食谱挺全,还没细看呢
  •     封面很好看呀,印刷质量也很好,纸质也很好。内容大概看了一下,食材比较常见,实用。文字,图案一起,看着就有信心做好。
  •     作为刚结婚在家做饭这本书的菜绝对够做的了,每天尝试下新菜系,生活更丰富多彩了。不足的地方,我觉得是每道菜如何做的描述不够具体详细。
  •     做法详细,分类科学,但是稍微有几个菜感觉营养流失
  •     食物基本内容的介绍,做法比较简单,还可以,适合初学者。
  •     还可以啊,图片很清晰啊,里面的菜也比较容易买到,总得来说,比较实用
  •     可操作性比较强,在家自己做比较方便。
  •     非常实用的书。里面的内容浅显易懂。
  •     内容比较全面,实用性比较强。
  •     挺值得欣赏的一本书,实用吧
  •     很好、很喜欢啊!!快递也很给力、第一天买第二天就到了。内容什么也不错、还有图片!赞1!
  •     给老人买的,应该不错
  •     书很漂亮!内容丰富易懂,质量不错!很喜欢!
  •     简单的养生学会了很多身体也好了很多
  •     内容很全,涉及知识很多
  •     很实用,就是记不住那么多,每次都要拿出书来照着做
  •     里面讲得很全面,讲得有根有据,可以按照自己情况来选做。书是彩色,我很喜欢。书很实用。
  •     买给爸爸妈妈的,希望对他们身体有帮助
  •     吃的好,身体好,这是读这本书的最终目的
  •     这本是我买的最厚的一本有300多页 我喜欢哈 厚厚的
  •     她很喜欢,天天看
  •     很好··很不错··用起来很使用的说
  •     这个商品不错~好,很好,非常好。
  •     买给妈妈的,她很喜欢,书本内容和质量都很不错哦。
  •     还不错呦,内容还没有来得及看,期待内容啊~!
  •     给老妈买的,老妈说挺好
  •     内容很多,值得推荐
  •     好评!内容不错。妈妈很喜欢
  •     商品不错啦
  •     质量不错,图文内容很不错,喜欢...
  •     买给婆婆的,分了很多类,很好
  •     有时间自己学着上面的做做,以后给老婆做
  •     还好,妈妈挺喜欢的。
  •     还没看,随手翻了一下,还不错
  •     图文什么的都要很清楚,很不错
  •     很喜欢哦,已经学会了一个红烧肉。老公夸我烧的很好吃哦~~说我的厨艺进步了,哈哈~~开心!
  •     没事在加看,比书店便宜多了
  •     妈妈很喜欢!!!里面的内容很丰富!
  •     里面的菜挺家常的,适合在家做
  •     老妈看了,在创新当中
  •     老妈比较喜欢!!
  •     帮同事买的,大家都很喜欢。我也准备买这本
  •     给我妈买的,彩页,不错啊
  •     很喜欢,值得参考。等给家人做。
  •     还没读呢。大概看了一下还不错。
  •     全家都能用。
  •     买来就是给全家用滴~~~~~~~~~~~
  •     菜挺多的
  •     我姐姐说这本很好 谢谢当当 下次再来
  •     总体来说还不错,内容很丰富,就是纸张的质量是防水的就更好了
  •     翻了一下,内容很不错
  •     同事要求买的一本书。。说学习如何做好菜,一年四季都吃比较健康、养生的食物,这本书看上去比较好学习。。暂时还没阅读。不过彩页挺漂亮的~ 快递速度很快。 服务态度很满意。。快递人员辛苦了~
  •     里面养生菜谱的类型很多样,做法也挺简单的,还不错
  •     书里面的食谱大多是汤类~
  •     感觉比较适合北方人的食谱,对部分菜式疑惑不解。
  •     什么都好,实用、美观、简单好学、只是菜没汤粥样式多,不过还是很推荐的、、、
  •     还不错,挺实用的,就是步骤还不是很详细
  •     书很厚,很实用.同事都抢着要看.
  •     妈妈说挺好的,推荐!不过菜谱再多点就更好!
  •     这本还没怎么看,看着还行吧
  •     还不错,要是都是彩页就好了
  •     内容丰富 质量好,很喜欢
  •     感觉和手机上的 下厨房 软件被打印出来了 差不多 就当随便看看了
  •     效果一般,没有什么特色,随便看看
  •     很多菜貌似不会很好吃哦
  •     不错哦 有图有过程 分类也很清楚。
  •     好评、、、、顶顶顶
  •     有一定操作性,但是对于下厨很少的人还是有难度。
  •     内容一般,不怎么满意
  •     书还可以,比较贵点
  •     可以参考,留着慢慢实践吧。
  •     送给父母,说很实用。
  •     一般一般,没啥意思,跟市面上铺天盖地的食谱一样
  •     收到这本书很开心,很漂亮的图案,里面的内容也很适合家常吃的菜。同事也说很好,经常一起研究。不过觉得菜谱还是少了一点,要是有些菜除了可以跟这类菜搭配,也能更其他菜搭配写出来,并附上作用就更好了,这样就可以多很多菜式可以研究。
 

250万本中文图书简介、评论、评分,PDF格式免费下载。 第一图书网 手机版

第一图书网(tushu001.com) @ 2017