图解中国茶道全典

内容概要

　　《图解中国茶道全典》是中国茶道的百科全书，高度浓缩了博大精深的中国茶文化，让您轻松而全面地了解中国茶道，达到识名茶、学茶艺、行茶礼、通茶史、解茶经、修茶道的境界。

作者简介

　　李浩为资深茶学专家。毕业于华南农业大学茶学系，获硕士学位，农艺师职称。现任深圳中国茶文化研究会副秘书长，深圳市茶艺师职业技能鉴定考评员，深圳市职业训练中心茶艺讲师。

书籍目录

第一章 初结茶缘，轻松了解中国茶文化
　●茶香飘溢六千年，中国茶风靡全世界
　●超过一千个品种的中国茶大家族
　●中国茶道受世人推崇的秘密
　●找到适合自己饮用的中国茶的秘诀
第二章 中国茶的种类
　●六大基本茶
　 绿茶
　◎西湖龙井 ◎碧螺春 ◎太平猴魁 ◎六安瓜片
　◎黄山毛峰 ◎信阳毛尖 ◎安化松针 ◎黄山绿牡丹
　◎雨花茶 ◎庐山云雾 ◎竹叶青茶 ◎高桥银峰
　◎都匀毛尖 ◎安吉白茶 ◎贵州绿茶
　 红茶
　◎祁门工夫红茶 ◎正山小种 ◎云南滇红
　◎红碎茶 ◎坦洋工夫
　 白茶
　◎白毫银针 ◎贡眉 ◎白牡丹
　 青茶
　◎安溪铁观音 ◎浓香铁观音 ◎清香铁观音
　◎武夷岩茶 ◎大红袍 ◎铁罗汉 ◎冻顶乌龙茶
　◎四季春高山茶（阿里山珠露） ◎东方美人 ◎文山包种
　◎翠玉茶 ◎凤凰单枞 ◎老枞水仙 ◎武夷肉桂
　◎白鸡冠 ◎梅占 ◎不知春 ◎半天腰
　◎金钥匙 ◎毛蟹 ◎水金龟 ◎本山
　 黄茶
　◎霍山黄芽 ◎君山银针 ◎黄大茶
　 黑茶
　◎普洱茶 ◎六安茶 ◎湖北老青茶
　◎湖南黑茶 ◎广西六堡茶 ◎四川边茶
　●再加工茶类
　 花茶
　◎茉莉花茶 ◎龙珠花茶（茉莉龙珠）
　 紧压茶
　◎沱茶 ◎砖茶 ◎饼茶 ◎千两茶
　◎竹筒茶 ◎工艺花茶
　●非茶之茶
　◎青山绿水 ◎苦丁茶
　◎菊花茶（胎菊） ◎玫瑰花茶
　「茶?知识专栏」
　茶史 茶树 茶叶
　茶叶产区分布及特色
第三章 选配精致、有品位的茶具
　●中国茶的器具
　◎茶壶 ◎茶杯 ◎盖碗 ◎茶海
　◎茶盘 ◎茶船 ◎茶池 ◎水盂
　◎煮水器 ◎辅助茶具
　●茶具的清洗与保养
　「茶?知识专栏」
　茶圣 《茶经》 茶诗
第四章 掌握专业的冲泡方法
　●茶叶的挑选和鉴别
　●选水——水为茶之母
　●用紫砂茶壶冲泡乌龙茶
　●用盖碗冲泡花茶
　●用瓷壶冲泡红茶
　「茶?知识专栏」
　茶礼 茶禅一味
第五章 名茶茶艺的示范
　●西湖龙井
　●洞庭碧螺春
　●安溪铁观音
　●武夷岩茶
　●白毫银针
　●祁门工夫红茶
　●苏州茉莉花茶
　「茶?知识专栏」
　茶道 茶在他国——跟随茶香去旅行
第六章 领略普洱茶的神奇魅力
　●什么是普洱茶
　●普洱茶的分类
　●普洱茶的等级
　●普洱茶的保健功效
　●冲泡前的准备
　●用紫砂壶冲泡普洱茶
　●用盖碗冲泡普洱茶
　●用飘逸杯冲泡普洱茶
　●普洱茶茶艺示范
　「茶?知识专栏」
关于紫砂壶
关于盖碗

编辑推荐

　　人生品茗香，岁月悟茶道。　　识名茶、学茶艺、行茶礼、通茶史、解茶经、修茶道一本通。　　中国茶的种类、选配精致的茶具、泡茶的技艺、名茶茶艺、承载六千年茶香的茶史……一一精彩呈现。

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