鹧鸪养殖技术

出版时间:2003-6  出版社:中国农业大学出版社  作者:周琪平  页数:238  字数:174000  

内容概要

随着人类社会的发展,科学技术的进步,人们的生活质量不断提高。原来的那种单纯以植物性食物为主的膳食结构,正在向动、植物均衡营养这一科学的膳食结构方向发展,这是人类对自身营养的进步。随着膳食中动物性食品比例增加,也相应地带来了一些问题,诸如心脑血管疾病、肥胖病各类代谢疾病以及癌症等,形成了现代所谓的富贵病。但是,人类在寻求新的营养健康之路上并没有停滞。于是人们便开始更加关注野味,祟尚绿色食品。    21世纪是生态与环保的年代,为了维护地球这一我们大家惟一的家园,我们必须首先保护野生动物,动物同自然环境共同构成了我们生存之源,为了避免自然界中野生动物被捕杀,除了利用法律进行保护外,广泛的特禽养殖是这一问题得以解决的根本出路。    而鹧鸪的养殖正是基于人们对环保、自身营养的需要而产生的。为了大力推广鹧鸪养殖这一极具发展前景的事业,也为了我们广大的养殖户在饲养实践中少走弯路,我们编写了这本鹧鸪养殖技术,愿它能成为广大养殖技术人员、同行及相关的研究人员的有力助手,使我们大家能够共同为这份伟大的事业做出自己应有的贡献。    同时,由于我国对特禽的养殖时间比较短,经验还不十分丰富,特别是一些饲养技术尚需要进一步完善。但是,为了普及和推广这一极具发展前景并将产生良好的经济效益和社会效益的事业,还是愿意尽自己的所能。如果读者能从这本手册中得到一些启示的话,那么我将感到很欣慰。

书籍目录

第一章  概述(1)  一、鹧鸪的营养与经济价值  二、发展鹧鸪养殖业的意义  三、鹧鸪养殖业的前景和发展对策  四、鹧鸪的外部形态和生活习性  五、鹧鸪的内部组织器官第二章  鹧鸪的营养需要与饲料(20)  一、营养需要  二、饲料原料  三、鹧鸪的饲养标准及饲料配方第三章  鹧鸪的繁殖技术(69)  一、鹧鸪的繁殖行为    二、鹧鸪的胚胎发育特点及物质代谢  三、孵化前的准备  四、种蛋孵化条件  五、影响孵化率的因素  六、鹧鸪的育种技术第四章  鹧鸪饲养场的建立(105)  一、场址的选择  二、鹧鸪养殖场的分区布局  三、鹧鸪舍的建筑第五章  不同时期鹧鸪的饲养管理(124)  一、种用鹧鸪的饲养管理  二、商品蛋用鹧鸪的饲养与管理  三、商品肉用鹧鸪的饲养与管理第六章  家庭小规模简易饲养鹧鸪(162)  一、家庭小规模饲养鹧鸪应具备的条件  二、引种前要严格消毒灭菌  三、巧用鸡、鸽饲料喂鹧鸪  四、提高鹧鸪的产蛋量  五、小规模养殖鹧鸪的环境条件第七章  鹧鸪常见疾病的诊治及专用药品(168)  一、兽医卫生防疫措施  二、鹧鸪疾病诊断技术  三、鹧鸪常见疾病防治  四、鹧鸪免疫及专用药品第八章  鹧鸪养殖场的经营管理(204)  一、鹧鸪蛋的初加工及销售  二、鹧鸪肉的初加工及销售  三、商品蛋鹧鸪饲养场的经营管理  四、肉用仔鹧鸪饲养场的经营管理第九章  鹧鸪的食用(225)  一、香酥鹧鸪  二、五香鹧鸪  三、鲜菇鹧鸪片  四、萄油鹧鸪  五、油炸鹧鸪  六、鹧鸪肉丝豆腐皮  七、香菇纯鹧鸪  八、薏米蒸鹧鸪  九、良姜鹧鸪块……参考文献(238)

章节摘录

  1.我们首先要做的就是宣传,挖掘潜在的市场  宣传的重点要放在国内,先把国内市场打开。有了市场,才有鹧鸪产业的真正兴旺。  2.搞深加工,进行综合开发,创立自己的品牌和名牌产品  这不仅是开拓市场的需要,也是生产者增值的需要,加工的产品要适应市场需求,被消费者接受。比如,搞小包装的鹧鸪分割肉,搞鹧鸪粉、鹧鸪精,搞鹧鸪合成制品,鹧鸪标本等。河北蠡县向东食品有限公司投资500万元搞鹧鸪产品的深加工,开发出更多适销对路的高附加值的鹧鸪产品。要创立自己的品牌或名牌产品,确保竞争优势。创品牌,需要有投入,

编辑推荐

  鹧鸪的营养需要与饲料  鹧鸪的繁殖技术  家庭小规模简易饲养鹧鸪  鹧鸪常见疾病的诊治及专用药品  鹧鸪养殖场的经营管理  鹧鸪的食用

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用户评论 (总计11条)

 
 

  •     鹧鸪养殖技术——科学养殖精品系列图书
  •     比较满意。虽然邮局不给力!
  •     好吧~好吧~好吧~
  •     养鹧鸪比较实用
  •     以前看过,现在才买的,从第一段就可以看出是知识性实用性很强的书!
    介绍非常全面,特别是饲料等方面特别详细!
    如果真要说不足的话,可能在讲到免疫方面的还不够详尽(比起其他方面)。
  •     还行 书写的很清楚
  •      随着人类社会的发展
  •     帮朋友买的 还每看
  •     非常满意满意满意满意。
  •     开卷博闻多了解一些常识
  •     内容充实,适合想养鹧鸪的朋友
 

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