普通化学

出版时间:2007-8  出版社:中国农业大学出版社  作者:赵士铎  页数:322  
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前言

本书第1版、第2版分别于1999年、2003年印制发行。作为《面向21世纪课程教材》,近8年来,本书为多所农林院校、师范院校和其他院校选作普通化学课程教材,受到师生的好评,取得了良好的教学效果,但同时也暴露出该书内容、编排等方面的一些错误和欠缺。借这次该书作为“普通高等教育‘十一五’国家级规划教材”再版的机会,中国农业大学出版社组织数所学校多年使用该书的教师,就如何重新编写进行了充分的研讨。与会者一致认为,本次再版应在保持原书概念严格、逻辑性强、选材合理、难度适中、文字精练、适于农林院校使用等特点的原则下,对原书中的错误进行修正,对部分内容进行适当增减,对部分编排进行调整,以便更加符合教学规律,并在每章后增加了“本章小结”和“思考题”,以利于学生对课程内容的理解,培养训练学生分析问题、解决问题的能力,同时编写与本书配套使用的《普通化学学习辅导》。本次再版,邀请到吉林大学、西北农林科技大学、天津农学院、河南农业大学、福建农林大学、青岛农业大学、安徽科技学院、华南热带农业大学、西昌学院等学校的老师参加编写工作。他们的学识和丰富的教学经验不仅为本书带进了很多新内容、新思路,还会使本书适用性更强。董元彦、杨桂梧、冯贵颖、马文英、刘希光、石军、李子荣、郑先福、宁爱民、蒋疆、孙英、王红梅、朱荣华、江文世、赵士铎参加了各章的编写工作,由主编负责统稿完成。由于主编水平有限,不足之处仍恳请同行专家指正。感谢参加过本书前2版编写工作的贾之慎、张荣华、王伊强、王春娜等诸位老师,是他们为此次再版打好了基础。中国农业大学出版社对本书再次出版提供了大量帮助。张秀环、丛晓红二位同志为本书的出版更付出了大量的艰辛。在此,所有编者对她们表示衷心的感谢。

内容概要

化学是研究物质的组成、结构、性质以及这三者之间关系的科学。它与人们的生活息息相关。首先,化学极大地丰富了绚丽多彩的物质世界,如各种金属和高分子材料、合成纤维、药品、火箭高能燃料、超高纯的半导体材料,以及现代农业须臾不可少缺的化肥、高效低毒农药、除草剂和植物生长调节剂等,无一不依赖于化学工作者的创造性劳动。其次,化学反应为人们提供了生产和生活中所需的大量能量。至今,人类活动所需能量的95%以上仍来自化学能源。    化学不但是人们生活的“第二大自然”,还与数学、物理并称为三大“中心科学”,渗入到几乎所有的现代学科中。化学第一次把物质结构揭示到分子、原子水平,并在此基础上研究物质的变化规律。在历史上,化学曾对物理学、地质学、冶金学、农学等学科的发展产生过极大的影响。在近现代,化学与生物学联手,对揭示生命的奥秘有着任何其他科学无法替代的重要意义。光合作用的物质基础和机理、血红蛋白的输氧机理、神经对信号的快速传递机理等,都是靠化学家与生物学家联手才得以研究清楚;蛋白质、DNA、RNA的结构测定及人工合成,人类基因组测定等,更是主要依赖于化学工作者的聪明才智和艰辛劳动才得以完成。    在对相关学科做出重大贡献的同时,化学科学也不断地从其他学科中汲取思想的营养,学习其方法和手段,从而发展为现代化学。如化学热力学就是热力学在化学科学中的应用,解决了化学反应的方向和限度问题;而现代原子结构、分子结构理论的基础正是量子力学。    但是,化学科学和任何一门科学一样,是一柄双刃剑。随着工业的发展、人类生活水平的提高,大量化学制品被滥用,环境的严重污染已经成为困扰社会进步的全球性问题。如何发展“绿色化学”已成为现代化学工作者的重要研究课题。与此同时,在环境监测、环境治理工作中,化学工作者也发挥了重要的作用。    由此可见,化学知识是现代科学工作者必不可少的武器。而“普通化学”课程,正是介绍化学科学的基本理论和基本知识的导论性课程。在农林院校中,普通化学课程为后继分析化学、有机化学、物理化学以及有关专业课程的先导性课程。学习化学科学,最重要的是正确处理好理论与实际的关系。自然科学中,所谓理论,实际上是人类对自然界某一侧面的抽象。科学理论的发展过程,也就是人类对自然本质的逐渐接近过程。从一定意义上讲,一切科学理论都只是一种简化了的模型,是不全面的、近似的,有些已经被或将被新的实验事实证明为错误的,必将被新的理论所替代。这个过程,也就是科学不断完善、发展、进步的过程。因此,作者一定要强调以下两点问题:一,注意科学理论的适用局限性。比如牛顿力学仅适用于对宏观物体运动特征的描述,而电子、原子等微观粒子的运动特征只能用量子力学的方法进行研究;元素的电离能和电极电势都可以定量说明元素原子的氧化还原能力大小,但适用条件却大不相同,等等。二,重视实际的化学反应。化学变化是物质的复杂的高级形式的运动,影响化学反应进行的因素十分复杂,很多还未被人类所认识,化学理论的分析、计算结果往往或多或少地存在着误差,很多只能作为实际工作的指导或参考。所以从这个意义上讲,化学至今主要还是一门实验科学。学习化学的目的,是为了驾驭复杂的化学反应,能熟练地按照需要控制反应的方向、程度和进行的快慢。因此,理论的意义在于指导实践。学习化学,切忌脱离性质各异的化学物质和生动的化学反应,一定要注意积累、理解重要的化学反应知识。否则,满腹经纶而对实际的化学反应不甚了了,进到实验室而手足无措,终究是毫无意义的。

书籍目录

绪论1 分散系 1.1 分散系 1.2 气体 1.3 液1本 1.4 溶液的组成标度 1.5 稀溶液的依数性 1.6  两挥发组分的溶液蒸馏和分馏原理 1.7 胶体溶液 1.8 表面活性剂和乳浊液 本章小结 思考题 习题2 化学热力学基础 2.1 热力学基础知识 2.2 热化学 2.3 化学反应的自发性 本章小结 思考题 习题3 化学平衡原理 3.1 标准平衡常数 3.2 多重平衡系统 3.3 化学平衡的移动 本章小结 思考题 习题4 化学反应速率 4.1 化学反应速率概念 4.2 浓度对化学反应速率的影响 4.3 温度对化学反应速率的影响 4.4 反应速率理论简介 4.5 催化作用 本章小结 思考题 习题5 原子结构 5.1 微观粒子的特性 5.2 单电子原子的波函数及其结构 5.3 多电子原子的结构 5.4 原子结构与元素周期律 本章小结 思考题 习题6 化学键与分子结构 6.1 离子键与离子晶体 6.2 共价键的价键理论 6.3 分子轨道理论简介 6.4 分子的极性、分子间力和氢键 6.5 物性与结构简介 本章小结 思考题 习题7 酸碱反应 7.1 酸碱质子理论 7.2 水溶液中的重要酸碱反应 7.3 酸碱平衡的移动 7.4 酸碱缓冲溶液 7.5 强电解质溶液简介 7.6 酸碱反应的生物学意义 本章小结 思考题 习题8 沉淀-溶解反应 ……9 氧化还原反应10 配位化合物11 无机定性分析附录参考文献

章节摘录

  化学是研究物质的组成、结构、性质以及这三者之间关系的科学。它与人们的生活息息相关。首先,化学极大地丰富了绚丽多彩的物质世界,如各种金属和高分子材料、合成纤维、药品、火箭高能燃料、超高纯的半导体材料,以及现代农业须臾不可少缺的化肥、高效低毒农药、除草剂和植物生长调节剂等,无一不依赖于化学工作者的创造性劳动。其次,化学反应为人们提供了生产和生活中所需的大量能量。至今,人类活动所需能量的95%以上仍来自化学能源。  化学不但是人们生活的“第二大自然”,还与数学、物理并称为三大“中心科学”,渗入到几乎所有的

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《普通化学(第3版)》由中国农业大学出版社出版。

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用户评论 (总计74条)

 
 

  •     复习考研的书,普通化学,好复杂。
  •     鱼类学与海水鱼类养殖+普通化学,两本书均不错!
  •     考研化学农学类必备,不错。
  •     就是无机化学,还没看,看上去还不错
  •     不错,讲的很好,都是很基础的东西
  •     很好,质量不错,一定要好好看~
  •     农学考纲要求的书,讲解很全面,也很详细,书不错
  •     很需要呢~~~
    已经看完了~~~
  •     考研,农学统考必备。。。
  •     可能是正版。有的页面字迹忽大忽小,在当当购书第一次遇到这样的情况。。。
  •     发货速度非常的快,第一天夜里订的,第二天中午就到了。书是正版,用着感觉挺好的,纸张各方面都很满意,对于考研的学生帮助挺大的
  •     十分满意,物流也很快
  •     书完整,无残缺。印刷效果理想。很不错。快递神速。大赞。
  •     六月四号买的,网上显示七月二号到,我当时就疯了。疯了之后吧,也就淡然接受了,可是邮局通知去取书却说怎么才来,十三号到的。坑爹啊,为什么在我接受之后给我这么大一个打击。不过,书的质量还不错
  •     不算厚,还好
  •     这书不错!编写得很好!
  •     首先就是物流挺快的,书的质量也很好。
  •     太好了,题难就是好,我好久没遇到这么难的题了
  •     书本 看了一下很好~~值得推荐 这本书是我考研要用到的 非常棒~~~!!
  •     根据考研大纲买的书,书是正版的书,质量很好。
  •     书质量很好 考研用的
  •     质量很好,希望我能有收获
  •     质量好,书内容全
  •     书有点薄,还好···
  •     很快,书很好~
  •     编排的不错 很适合学习
  •     还不错哦,内容详细,对学习很有帮助,好评
  •     好书~好书~好书~好书~
  •     有两本买重了
  •     书的质量还行 速度也挺快的 谢
  •     应该都是正版吧
  •     还行,对考研有帮助。
  •     只要用心了就能学会
  •     刚收货,等待阅读!
  •     还不错,发货速度蛮快的
  •     还可以吧,为了考研买的
  •     对复习很有帮助,好评
  •     考研專業用書
  •     货运速度非常快,书也挺好的
  •     学长的推荐 不错
  •     内容详尽,涵盖面广,作为考研用书不错。
  •     不错的书 正版哦 亲
  •     正常参考书的样子咯,纸质还可以~
  •     很不错,没选错
  •     内容详细,纸张质量不错!
  •     质量很不错,谢谢。我很满意!
  •     这本书还可以,条理清晰,不是太难。
  •     一直以为这本书是那种很大的书,到了后才发现是一本小的书。不过正好能缓解一下我复习的任务量
  •     不错……书挺好的
  •     感觉是各类农林类高等院校最基础的一本教材了,内容可用来夯实无机化学基础。
  •     书还是不错,但不太适合考研,四大平衡和定量分析化学没有.........
  •     正版的,总体不错!内容也挺全!可惜到手的时候书角弄皱了,应该是运输过程中弄得吧···
  •     农学统考的指定用书
  •     书编写的还是很好的,只不过有的地方有错误
  •     纸张质量一般,内容多次出错,都是很明显的错误,总体来说作为考研书籍还是不错的
  •     书里有错误 很尴尬
  •     这书纸质还不错,印刷很清楚
  •     书的质量再好点就OK 了
  •     这次买了好几本书,但是,这本叫我大开眼界!竟然是别人用过的旧书!!!!!!!!!以前也在卓越买过好多次书了,不过,本次我很失望很失望,如果有差评,我肯定给差评了!竟然做这种事情。我对卓越的看法要改改了
  •     纸张有点毛毛的,一点不光滑,钢笔写字会洇开。书中有错误不止一处,而且有的错误非常拙劣,像是盗版书才会犯的。此外,最后一页的元素周期表刚收到就快要掉下来,只能天天凑合夹在书里,拿着还是看着都很别扭。对于放下化学将近三年的我来说,这本书中省略的一两句话有时会让人纠结半天,还好手里有另一本普化作为补充。建议,考研的同学买这本书还是慎重为好。当然,仅仅是自己的看法,好意分享大家。
  •     只不过,有些知识点书上还是没有。要再买别的资料。
  •     是正版,支持正版,纸质很好
  •     这本书编的不错,很不错
  •     不喜欢,怎么编的书,一点逻辑都没有,思路好乱啊
  •     推荐给大家, 是本不错的书
  •     书是新的,内容很完整,是正版
  •     用着用着,就发现有错误了,怀疑啊,可是不知道怎么查真伪···
  •     内容很好,有一个错误貌似。
  •     很基础,学习起来比较省事
  •     书还可以,快递也很快,内容还没看过。
  •     化学化学化学
  •     农学的考研教材
  •     说什么呢 难到说很喜欢化学?
  •     考试通过吧 阿门
 

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